28.02.2015 17:11
Pokud do sebe chcete dostat pořádnou dávku zdravých tuků, trochu proteinů a nastartovat tak motor k plnému výkonu, kombinace avokáda a tuňáka je víc než dobrá volba. K tomu přihoďte naložená vejce, která pomazánku trochu ozvláštní.
Co je třeba:
100g tuňáka ve vlastní šťávě
2 natvrdo uvařaná vejce
1 větší avokádo
1 lžička hrubozrnné hořčice
kousek cibule
sůl a drcený pepř
olivový olej
citronová šťáva
Tuňáka, avokádo a žloutky rozmačkáme vidličkou. Přidáme hořčici, drobně pokrájenou cibuli a vaječné bílky. Vše promícháme a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Při servírování přelijeme olivovým olejem a dle fantazie dozdobíme.