Nemusíte mít žádné obavy! Mnoho profesionálních a dokonce olympijských kulturistů dodržuje tzv. lakto-ovo-vegetariánskou dietu, která neobsahuje červené maso, drůbež, ryby a vepřové, ale povoluje mléčné produkty a vejce. Maso je zde zaměněno za jiné zdroje proteinů jako například sóju. Díky tomu je v dietě zachován vysoký obsah proteinů a navíc obsahuje i prospěšné fytonutrienty. Někteří kulturisté se obávají, že sója snižuje hladinu testosteronu, ale výzkumy ukazují, že příjem sóji méně než 60 g denně nejenom že nemá vliv na mužské hormony, ale ve skutečnosti po ní rostou svaly podobně jako po syrovátkovém proteinu. Výzkumy ještě ukázaly, že pokud jsou zkonzumovány dva proteinové zdroje do jedné hodiny po tréninku, roste poměr testosteronu a estrogenu, který je ukazatelem anabolizmu, a to vede k většímu růstu svalů.
Kulturistika jinak